懒人料理———香煎三文鱼
很少做这种菜的
因为怕腥
做完以后洗了好几遍手
还是有味儿
而且还有个坏习惯
时不时地去闻那带腥味的手
唉~=_=
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~选材:
三文鱼、西兰花、土豆、洋葱
意大利混合香料、黑胡椒、细盐、朗姆酒、柠檬、芥末、拌酱汁、黄油20g
这样做:
三文鱼洗净沥干水分,抹细盐、撒香料、黑胡椒、朗姆酒腌制1小时
西兰花洗净掰小朵,开水中焯一下捞起备用
土豆去皮切小块水里煮一下捞起备用
洋葱切丝备用
煎锅不放油烧热转至中小火
放入三文鱼慢慢煎至两面微黄装盘备用
煎锅中放20g黄油
放入洋葱炒香、撒黑胡椒拌匀
倒入土豆,倒入少许酱汁一起翻拌
倒入西兰花翻几下即可装盘
淋芥末酱汁
再淋几滴柠檬汁
开吃咯~~~yum yum
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啰里八嗦打了这么多字
其实很简单的说
不怕腥的可以试试哦
哈哈~